Drank Feestarrangementen
Feesten voor groepen tot ± 30 personen.
U wenst een feestje te geven, maar u weet niet wat te doen?
- Dan is dit misschien wel een mogelijkheid om van uw feest toch iets te maken zoals u het graag zou hebben en waar u eigenlijk bijna niets voor hoeft te doen.
- Wij bieden u een volledige kaart met huisbereide gerechten waar u zelf een menu uit kan samenstellen naar uw smaak en financiele mogelijkheden. Let wel u kan enkel een menu samenstellen voor de hele groep.
- Wij verzorgen alle feesten tot 30 personen.
- Vraag meer info aan Wim
Brasserie - restaurant - pizzeria De Kruimel
Dikstraat 3 2430 Vorst-Laakdal
013/66.57.04 of fax 013/66.27.03
Aperitieven en hapjes |
|
| Porto wit en rood | € 2,40 |
| Droge sherry | € 2,40 |
| Pisang | € 3,50 |
| Campari | € 3,50 |
| Supplement appelsiensap | € 1,60 |
| Martini wit en rood | € 2,20 |
| Sangria wit en rood | € 3,20 |
| Sangria karaf 1 liter | € 8.00 |
| Kirr | € 2,50 |
| Aperitief van het huis | € 4,00 |
| Schuimwijn fles | € 21,00 |
| Champagne fles | € 44,70 |
| Assortiment koude gegarneerde toastjes | € 1,00 / stuk |
| Assortiment knapperige warme hapjes | € 1,30 / stuk |
| Assortiment gegarneerde broodjes | € 1,50 / stuk |
| top | |
Koude Voorgerechten |
Cocktail van heerlijke verse grijze Noordzeegarnalen | € 9,00 |
| Noors vissersschoteltje met zijn garnituren | € 8,00 |
| Gedroogde ham met zoete meloen | € 6,00 |
| Carpaccio van rundvlees, parmezaan en olijfolie | € 7,00 |
| Gerookte eendenborstfilet en frambozensaus | € 8,00 |
| Garnaalkroketten | € 9,00 |
| Kaaskroketten | € 5,70 |
| top | |
Soepen |
|
| Tomaten roomsoep met balletjes | € 3,00 |
| Agnes Sorel roomsoep | € 3,00 |
| Minestrone | € 3,00 |
| Broccoli roomsoep met scampistaartjes | € 4,00 |
| Witloof roomsoepje met grijze garnalen | € 4,00 |
| Kempense pompoensoep | € 3,00 |
| Heerlijk gevulde vissoep | € 7,00 |
| Cappuccino van kreeft met scheutje cognac | € 8,00 |
| top | |
Warme tussengerechten. |
|
| Koninginnehapje | € 6,50 |
| Vispasteitje uit Oostende | € 9,00 |
| Tongrolletjes in Chardonnay en Duchesse | € 11,00 |
| Gegrild zalmmootje met Bearnaise | € 9,50 |
| Gebakken scampi's(5) met heerlijke verse lookboter | € 11,00 |
| top | |
Hoofdgerechten vis |
|
| Kabeljauw met fijne groentjes | € 17,00 |
| Gestoomde zalmfilet met zacht mosterdsausje | € 17,00 |
| Zeeduivel met preiroom | € 18,00 |
| Gebakken zwaardvis met look | € 20,00 |
| Zeetongrolletjes van de chef | € 18,00 |
| Gevulde pladijsrolletjes met julienne en curry | € 18,00 |
| top | |
Hoofdgerechten vlees |
|
| Heerlijk gebakken varkenshaasje | € 16,00 |
| Verse Kipfilet | € 15,00 |
| Gevulde Kipfilet | € 17,00 |
| Tournedos | € 19,00 |
| Filet pure | € 22,00 |
| Het beste van jong kalfje | € 18,00 |
| Lamfilet met look en rozemarijn | € 19,00 |
| Lamkroontje met pittig mosterdsausje | € 19,00 |
| Eendenborstfilet met gebakken champignons en honing | € 17,00 |
| Zuid-Amerikaanse entrecote met een heerlijk truffelsausje | € 19,00 |
| Gepekeld speenvarken filet en rode wijnsaus | € 18,00 |
| Struisvogelfilet met rode portsaus | € 18,00 |
| Onze keuze van sauzen: |
Bearnaise
Peperroom Champignonroom Stroganoff Natuur |
| Bij al deze hoofdgerechten is er een garnituur van: |
Gestoofd witloof
Spekboontjes Worteltjes Bloemkool |
| Onze keuze aan aardappelgarnituren: |
Puree
Kroketten Frietjes Gratin Rijst Vlinderpasta |
| top | |
Nagerechten |
|
| Verse fruitsalade | € 4,00 |
| Dame Blanche | € 4,00 |
| Roomrijst met exotisch fruit | € 4,00 |
| Chocomousse van het huis | € 4,50 |
| Huisgemaakte tiramisu | € 5,00 |
| Carpaccio van ananas speculaas ijs en frambozen coulis | € 5,50 |
| IJssoufflé Grand Marnier | € 6,00 |
| Amandelbiscuit, aardbeien coulis en rode bessen | € 5,50 |
| top | |
| Er is een mogelijkheid om ijstaarten te bestellen vanaf 20 personen aan € 3,50 per persoon. | |
Koude buffet(Enkel afhaal of levering aan huis)Koud buffet vlees en vis
Heerlijk gebakken kippenboutje
€ 14,50 p/p. |
|
| top | |
| Andere buffetvormen zijn uiteraard ook mogelijk | |
| Dit is een greep uit ons ruim assortiment van gerechten. Indien u vragen heeft, aarzel dan niet en vraag naar Wim. Hij zal u zeker kunnen helpen bij uw keuze en een gepast antwoord geven op uw vragen. Alvast bedankt voor de interesse en bedankt voor uw bezoek. | |